Truskawka - mała niespodzianka

Truskawka to prawdziwa bomba z witaminą C - grapefruit czy cytryna mogą tylko pomarzyć o takiej zawartości.

Jeśli wspomnę jeszcze ,ze truskawki mają właściwości oczyszczające i zdolność poprawy przemiany materii (wzmocnienie reakcji spalania tłuszczów) oraz są niezwykle bogate w fosfor,wapń, makro- i mikroelementy - (m.in żelazo,magnez,mangan) to zostaje nam tylko jedna możliwość : jeść, jeść, jeść truskawki póki są świeże i czerpać z ich bogactwa wewnętrznego. :)

Nie samą wit C truskawka nafaszerowana, bogata jest jeszcze w witaminy A,B1,B2,PP(odpowiedzialna m.in za gospodarkę tlenową krwi). Wapń, fosfor i magnez - to one są odpowiedzialne za odkwaszanie organizmu - co jest istotne przy stosowaniu niezbilansowanej diety (nadmiar mięsa).

Zajadajmy się nimi podczas leczenia reumatyzmu, artretyzmu, podagry (obniżają kwasowość moczu), przy kamicy moczowej i żółciowej, i innych chorobach wątroby oraz nerek.

Za poprawę przemiany materii odpowiedzialne są sole mineralne i pektyny , które oczyszczają jelita z niestrawionych resztek pokarmu ( w ten sposób wpływamy znacząco na zahamowanie powstawania mas kałowych w jelitach ) oraz pozytywnie wpływają na rozwój naturalnej flory bakteryjnej naszego przewodu pokarmowego.

W truskawce znajdziemy także enzym bromelinę, który rozkłada białka - to ważna informacja dla osób, które np. chcą się odchudzać lub dla tych, u których trawienie białek z pożywienia nie przebiega tak, jakby sobie tego życzyli.

Jest to także owoc typowo "kobiecy" - z powodu dużej zawartości żelaza, które jak wiemy, chroni przed anemią (mam na myśli tę zależną od zawartości żelaza), oprócz tego wzmacnia organizm, poprawia wygląd i sprężystość włosów oraz skóry.

Zbliża się sezon na te owoce - więc wykorzystaj jej właściwości , zajadaj się nimi bez stresu - bo można smacznie i zdrowo ! Jest tylko jedno małe "ale" - alergia na truskawki. Jeśli jesteś na nie uczulona/y - to przykro mi - nie możesz korzystać z ich dobrodziejstwa...

.


.